Cioccolato fondente e amaro, ma con un cuore tenero al pistacchio per il cioccolatino De Lux, cosi il maestro Mirco Della Vecchia ha dato forma al cioccolatino dedicato al presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca. Già presidente CNA Agroalimentare e detentore del maggior numero di record mondiali nel settore della pasticceria e della cioccolateria E’ stato l’ospite speciale di Salerno Dolcissima, la tappa salernitana del tour di Choco Italia.
Con la nascita del cioccolatino De Lux ieri sera anche la prima uscita ufficiale della pralina dedicata a Trotula De Ruggiero, icona della storia della medicina al femminile e della Scuola Medica Salernitana.
Luci speciali ieri sera sul cioccolato, re indiscusso di Salerno Dolcissima, la tappa salernitana del tour di Choco Italia, in programma fino a domani, domenica 26 novembre, sul Lungomare Trieste all’altezza di Santa Teresa, l’iniziativa promossa da CNA Salerno ed firmata dall’Associazione Italia Eventi, con il patrocinio del Comune di Salerno, della Camera di Commercio di Salerno, dell’UNOE Unione Nazionale Organizzatori di Eventi e dell’Associazione The Chocolate Way.
Spazio al territorio e alle tradizioni locali, ai dolci tipici natalizi con in primis “Lo scauratiello cilentano”, “Sua maestà il calzoncello, torrone e mostaccioli.
