Si chiama “insuperAbile” ed è la pizza speciale che da oggi entra di diritto nel menù del ristorante “I due fratelli” di Salerno. Sarà una pizza non integrale ma d’integrazione che ricorderà ai clienti l’evento celebrato questa mattina nel locale di via San Leonardo. Nell’ambito dell’iniziativa PizzAbilità Antonio e Nunzio Mascolo, titolari della pizzeria, hanno invitato i ragazzi disabili , le loro famiglie e le associazioni che li seguono a fare la pizza insieme, senza barriere. Un’idea, come ha spiegato Nunzio Mascolo, nata questa estate dopo aver letto su un giornale la notizia di un gruppo di bagnanti che avevano preferito lasciare un lido perché turbati dalla presenza sulla stessa spiaggia di persone con disabilità. A questo gesto la famiglia Mascolo ha deciso di rispondere spalancando le porte del ristorante per una giornata ai ragazzi disabili hanno avuto la possibilità, con l’ausilio dello staff de “I due fratelli”, di diventare pizzaioli per un giorno manipolando acqua, farina e tutti gli ingredienti necessari a preparare una delle pietanze favorite anche per la sua valenza conviviale e di aggregazione sociale. Al termine della mattinata, con la partecipazione anche del sindaco di Salerno e dell’assessore alle politiche sociali, Nino Savastano, tutti insieme hanno informato e mangiato le pizze preparate nel corso di questo vero e proprio evento.
