BIANCO TANAGRO, BILANCIO POSITIVO PER IL GIOIELLO DI AULETTA

Si chiude con il bilancio positivo del presidente della Pro Loco di Auletta, Giuseppe Lupo, la dodicesima edizione di Bianco Tanagro, la manifestazione che si è svolta dal 25 aprile al 1 maggio 2024 nel borgo di Auletta dove sono stati migliaia i visitatori richiamati dal gioiello locale: il carciofo verde chiaro, dal cuore morbido e senza spine, al quale sono stati dedicati i piatti e prelibatezze direttamente dai contadini e dalle massaie. L’iniziativa è stata accompagnata da un ricco calendario di appuntamenti, oltre che un mercatino di tipici: musica, spettacoli e artisti di strada itineranti con il progetto Bianco Festival, show cooking, presentazioni, laboratori, e convegni nelle Tabernae Parlanti condotte e coordinate dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti. Tra i momenti clou la consegna del Carciofo d’Oro al poeta paesologo Franco Arminio, ma anche i riconoscimenti di Ambasciatore del carciofo bianco assegnati all’imprenditore agricolo Michele Sica della Residenza Rurale Incartata di Calvanico e alla senior bartender Anna Ferrentino del Black Monday di Salerno e le premiazioni alle realtà locali, associative e imprenditoriali, che si sono distinte per una particolare attenzione al proprio territorio.