Domani, la Città di Battipaglia sarà ad Expo Milano 2015, l’Esposizione Universale sull’alimentazione e la nutrizione, per promuovere le eccellenze del territorio.All’interno del Padiglione Italia, cuore di Expo, saranno presentati alcuni dei prodotti più rappresentativi quali la mozzarella, la rucola ed altre verdure della quarta gamma, l’olio, il vino ed il fiaschello battipagliese, il pomodoro estinto, riscoperto di recente grazie ad un apposito progetto di recupero, – promosso dal Comune di Battipaglia in collaborazione con il locale CRA, Confagricoltura, Slow Food e l’agronomo Sergio De Vita -, coltivato su terreni confiscati alla criminalità organizzata. La giornata milanese, dal titolo “Battipaglia. La dieta mediterranea tra innovazione e tradizione”, si svolgerà all’interno dello spazio espositivo dedicato ai Comuni italiani dal tema “LA CAMPAGNA: la giornata della passeggiata e della caprese”. Il progetto, promosso da questa Commissione straordinaria ed a cui ha lavorato un gruppo di lavoro appositamente costituito all’interno degli uffici comunali, è stato realizzato con il sostegno determinante dei produttori locali Taurus scarl, TerraOrti Società Cooperativa, Caseificio La Fattoria, Caseificio Agrilat, Soc. Coop. Frantoio Torretta, Alma Seges Soc. Coop., Finagricola Coop. Arl, Agriturismo La Morella.Il programma della giornata, ricco ed articolato, prevede oltre al momento espositivo dei prodotti locali, lo svolgimento di un convegno degustativo sulla dieta mediterranea, a cura di Lucio Cavazzoni, l’allestimento di una mostra con opere di disegno, pittura, scultura e fotografia sul tema del cibo, ed uno showcooking, aperto a tutti, realizzato con la collaborazione dell’Istituto professionale per i Servizi Alberghieri e Ristorazione IPSAR di Battipaglia che preparerà, in loco, piatti tipici con prodotti locali. Il tutto sarà accompagnato dalle immagini di un video, che per altro è anche stato distribuito ad alcune emittenti locali che lo stanno già riproponendo sul territorio, realizzato nelle scorse settimane da operatori specializzati inviati da Expo, che rappresentano al meglio la nostra produzione locale.Nel prossimo mese di ottobre, l’evento sarà replicato qui a Battipaglia, nell’intento di traghettare i temi ed i valori di Expo all’interno del nostro territorio. L’iniziativa, oltre a rappresentare una vetrina di importanza assoluta all’interno di un circuito di promozione nazionale ed internazionale, vuole rafforzare l’intreccio virtuoso fra le istituzioni ed i privati per la valorizzazione del territorio.
