Circa il 25% degli italiani è convinto di avere un’allergia o intolleranza alimentare, ma in realtà a soffrirne è solo il 4,5% degli adulti e il 5-10% dei bambini. ma qual è la differenza tra allergia e intolleranza alimentare? In entrambe la reazione del nostro organismo viene provocata dal cibo ma mentre dall’allergia non si […]
